乐山嘉州美食探秘,不可错过的特色美食推荐

乐山 更新于:2025-04-27 22:25
  • Snowara狼王

    乐山,位于四川省中部,是一座历史悠久的文化名城,同时也是四川美食的重要发源地之一。以下是一些乐山不可错过的特色美食推荐:
    1. "乐山烧烤":乐山烧烤以其独特的风味和丰富的种类著称,其中最有名的当属乐山烧烤牛肉和烤鱼。
    2. "乐山豆腐脑":乐山豆腐脑口感细腻,味道鲜美,是当地人早餐的首选。
    3. "甜皮鸭":乐山甜皮鸭是乐山特色名菜之一,以其皮脆肉嫩、色泽金黄而闻名。
    4. "乐山泡菜":乐山泡菜是四川泡菜的代表之一,酸辣可口,非常适合搭配米饭。
    5. "张公桥豆腐":张公桥豆腐是乐山传统名吃,以其鲜嫩爽滑、口感独特而受到食客的喜爱。
    6. "乐山甜水面":甜水面是乐山特色小吃,以面条为主料,配以特制的甜酱,味道独特。
    7. "乐山烧烤兔":乐山烧烤兔是乐山烧烤中的另一道佳肴,以其香辣可口、肉质鲜嫩而受到食客的喜爱。
    8. "乐山烧烤鱼":乐山烧烤鱼是乐山烧烤中的另一道特色菜品,以其鲜嫩多汁、口感丰富而受到食客的喜爱。
    9. "乐山米粉":

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  • 姆唐

      乐山的烟火气,藏在5条美食街里,张公桥好吃街、嘉兴路美食街、嘉州长卷天街、上中顺特色街区、宝马街。美食云集,从早吃到晚,不会重样。

      出行建议:

      前往苏稽美食区,建议在乐山北(辜李坝)收费站下站,经青衣江一桥(徐浩大桥)到达。

      前往嘉祥路(教育学院)美食区,建议在乐山全福收费站下站,经乐井路-岷江二桥-嘉州大道-春华路南段-柏杨东路到达。

      前往嘉兴路美食区,建议在乐山北(辜李坝)收费站下站,经长青路柏杨西路到达。

      前往上中顺美食区,建议在乐雅高速乐山南收费站下站,经青衣路-肖坝路-滨河路到达。

      前往张公桥美食街,建议在乐山全福收费站下站,经乐井路-岷江二桥-龙游路-嘉定路北段/滨江路到达。

      特色美食

      烧麦:皮薄柔韧,肉滑鲜美,配上新鲜制作的红油辣椒,乐山烧麦,定格了回忆,饱含了情谊。

      推荐店铺

      海汇源老烧麦店:乐山市市中区东大街120号(近乐山港)

      宝华园百年老字号烧麦:乐山市市中区东大街140号(新又新大戏院对面)

      豆腐脑:酥肉、撒子,芹菜碎、炒黄豆、炸花生米,再撒上香菜和葱末,一碗用料扎实,味道咸辣的乐山豆腐脑就呈现在眼前了。

      推荐店铺

      九九豆腐脑:乐山市市中区人民南路109号(总店)

      杨湾老字号豆腐脑店:市中区万顺街与石桥巷交叉口西北50米

      嘉州豆豆豆腐脑:乐山市市中区青果山街172号5幢1单元1楼2号(总店)

      跷脚牛肉:跷脚牛肉底汤由二十多种香料、中药材加上牛尾,牛骨和牛杂熬制一个多小时而成,味道鲜美,香味十足。

      推荐店铺

      古市香跷脚牛肉:乐山市市中区桂花路85号

      芳芳跷脚牛肉:乐山市市中区嘉祥路14号

      周村古食:乐山市市中区苏稽镇德胜路下段长春村8组436号

      钵钵鸡:红油味儿、藤椒味儿,随抽随吃,自由开心,像祈愿抽签似的,味美价廉,让人吃的过瘾。

      推荐店铺

      叶婆婆钵钵鸡:乐山市市中区东大街41号

      纪老四钵钵鸡:乐山市市中区柏杨东路123号

      古真记钵钵鸡:乐山市市中区海棠路208号

      麻辣烫:牛肉、排骨、肥肠、掌中宝……烫沸食熟,吃起来又麻又辣又烫,甚为爽口。

      推荐店铺

      牛华周记麻辣烫:乐山市市中区嘉祥路凤凰路中段548号(乐山旗舰店)

      牛华绿缘麻辣烫:乐山市市中区长青路173号(评分最高)

      嘉州飘香麻辣烫:乐山市市中区张公桥43-45号(张公桥店)

      油炸:花最少的钱,拥有最大的满足感,在油炸上体现得淋漓尽致,腌制的荤素串串各式下油锅炸好后,端上餐桌,再配上一瓶峨眉雪!完美

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      尾丝油炸:乐山市市中区荼坊路250号

      英子油炸:乐山市市中区花园街68号(总店)

      老地方油炸:乐山市市中区嘉兴路408、410号1层

      烧烤:滋滋作响的烧烤,才是宵夜中的yyds。

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      皮兄烧烤:乐山市市中区平羌路菜市场附近

      二哥烧烤:乐山市市中区春华路中段334号

      文宫烧烤:乐山市市中区翡翠国际银杏路口

      甜皮鸭:肉质细嫩,不肥不腻,香、脆、甜同时在口中碰撞,咸甜适中,让人回味无穷,可与北京烤鸭平分秋色。

      推荐店铺

      纪六孃甜皮鸭:乐山市市中区致江路69-71号(总店)

      赵鸭子:乐山市市中区新村街169号(总店)

      朱三甜皮鸭 :乐山市市中区嘉祥路32号(总店)

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